金典專業報名條件
小班教學 帶薪實戰 面試入學

只培養烹飪專業人才

傾力打造精品專業
6大優勢鑄就熱門品牌專業

差異化教學 結合魔都知名酒店用人需求

  • ONE1

    理論結合實操

  • ONE2

    就業有幫扶

  • ONE3

    手把手教學

  • ONE4

    學校老師指導

  • ONE5

    酒店實景教學

  • ONE6

    培養綜合素養

咨詢更多專業信息

掌握精髓 獨具特色
金典總廚專業五大階段教學

八大菜系 流行特色 宴席營養 系統學習

  • 第一階段 技能基礎

    掌握各項烹飪基礎,掌握常用烹飪技法,掌握基本菜肴制作,理論包括烹飪原料學,烹飪概論學,烹飪美學,烹飪原料交工技術等。

  • 第二階段 技能拓展

    結合八大菜系的特點,強化訓練讓其熟練掌握八大菜系的制作技藝, 同時開設中式面點、西式面點、西式烹調、食品雕刻、冷拼等相關課程

  • 第三階段 技能強化

    傳授八大菜系完整制作技藝,使學員掌握八大菜系的精華,同時開設宮廷菜、官府菜、民族精品菜肴制作工藝等課程,同時傳授各式火鍋、鹵烤制作工藝

  • 第四階段 崗前實訓

    為了更好的讓學員與餐飲企業工作崗位對接,進行模擬酒店實戰場景崗前實訓,強化教學與市場流行菜肴,開設燕、鮑、翅、參、肚等山珍海味菜肴制作

  • 第五階段 酒店實習

    創就業指導中心推薦學員進入餐飲企業進行頂崗實習,實習期間定人定崗、定人指導培訓、定期考核檢查,學員臨畢業前完成畢業設計與各項考核后進入就業環節

理論加實踐
教學課程實戰作品展示

專業課程作品集

了解更多學習內容

優質學習氛圍 成就高品質教學
東方巴黎·新東方烹飪教育

學習環境展示

傳承不守舊 創新不忘本
老師之道 精益求精

老師團隊展示

走進老師專訪

MORE
你感興趣的我們都有

更多烹飪相關專業

申請學費優惠
校企合作
計算學費
×
在甘肅

獲取2019年最新學費信息

你想了解的是:

報名咨詢電話:0931-4535555
備案號:皖ICP備11017436號-5
版權所有:北京朗杰科技有限公司
網站首頁
在線咨詢
26
電話咨詢
亚洲色欧美图另类综合_黄色免费网站_日本最新免费二区三区