火鍋店創業火爆

火鍋創業具有 操作簡單、投資低、收益高、見效快等特點。
做為2020年熱門創業項目,比其它餐飲項目更具優勢。

 

——    培訓詳情    ——

理論學習:
1.開店流程講解:包括店面的選址、店面裝修、人員配備、物資采購等;
2.項目技術詳細批解:包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等;
3.店鋪經營小技巧,輕松創造財富。

示范講解:
1.專業老師進行一對一的實戰示范,講解技術;
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論,學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本預算。

實操教學:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導;
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師在旁邊檢查指導;
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

 

——    培訓作品    ——

課程內容:
1.底料 底料制作、用法與保存 2.老油 老油制作、用法與保存
3.高湯、味碟 高湯制作與保存 味碟調制(油碟、干碟) 4.兌鍋
5.菜品選擇和處理

——    教學場景    ——

手把手教學

一對一指導

現場示范

分析點評

一人一灶練習

實操練習

 
 

——    學校創業幫扶    ——

開業指導

采購指導

技術支持

運營支持

人員管理

成本控制

對于創業學員,學校給予創業幫扶,包括開店指導、
采購指導技術支持、運營支持等服務,提供全面的技術指導。

 
 
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